MAB hostelero
Este año la revista MAB Hostelero celebra su 25 aniversario, un acontecimiento que ha tenido su reflejo en el número 200, publicado en junio, donde la mayoría de nuestros clientes y amigos han querido felicitarnos y acompañarnos. También con motivo de esta efeméride, se ha celebrado el primer desayuno de trabajo de Mab Hostelero. En esta ocasión hemos reunido a relevantes empresarios españoles (fabricantes e importadores de maquinaria) para analizar la situación del sector.
Fue en 1989, más concretamente en el mes de abril, cuando MAB HOSTELERO vio la luz con la publicación, de la mano de Peldaño Media Group, S.L., de su primer número: una revista de tamaño DIN-A 5, con algo más de 40 páginas, que se constituía como un proyecto editorial pionero en nuestro país.
En aquellos momentos ya existían en el panorama editorial español otras revistas destinadas a los profesionales de la hostelería, cuyos contenidos versaban principalmente sobre el ámbito de la gastronomía. Sin embargo, carecían de respuesta a una de las necesidades básicas del sector: disponer de información puntual sobre los productos y servicios necesarios en el ámbito profesional, conocimientos fundamentales para que hoteles, restaurantes, bares, colectividades, etc. pudieran atender a sus clientes adecuadamente.
Paso a paso, la revista se fue constituyendo como punto de referencia y encuentro entre fabricantes, importadores, distribuidores, instaladores y usuarios de productos y servicios destinados al gran mundo de la hostelería. En cuanto a los contenidos, las primeras ediciones estuvieron más volcadas en el mundo de la cocina profesional. Poco a poco fuimos ampliando horizontes y adquiriendo un carácter más técnico. Otra de las pretensiones de MAB HOSTELERO desde sus orígenes ha sido apoyar al sector español. Han sido muchas las empresas que han nacido y nos han acompañado desde siempre. También han sido numerosas las que ya existían entonces y que se han consolidado estos años como firmas importantes dentro del sector. Hemos acumulado una experiencia en el sector que reafirma a nuestra publicación y nos anima hoy a seguir en el camino y continuar creciendo con el mundo de la hostelería.